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Pasteleros españoles

 Anarkía (Español) 

Anarkía (Español)

Autor: Jordi Roca
El libro definitivo de la cocina dulce de El Celler de Can Roca.
Novedad
95,00 €  90,25 €
Precio Q!!
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 La cocina dulce de Paco Torreblanca 

La cocina dulce de Paco Torreblanca

Autor: Francisco Torreblanca
El pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos.
Nueva edición en tapa blanda
22,90 €  21,76 €
Precio Q!!
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 Four in one (Español/English) 

Four in one (Español/English)

Autor: Ramon Morató, Josep Maria Ribé, Raúl Bernal, Miquel Guarro
Talento, creatividad, modernidad y buen gusto, con el chocolate como eje central, pero traspasando sus propios límites.
Novedad
99,00 €  94,05 €
Precio Q!!
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 Anarkia (Català) 

Anarkia (Català)

Autor: Jordi Roca
El libro definitivo de la cocina dulce de El Celler de Can Roca.
Novedad
95,00 €  90,25 €
Precio Q!!
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 Anarkia (English) 

Anarkia (English)

Autor: Jordi Roca
El libro definitivo de la cocina dulce de El Celler de Can Roca.
Novedad
95,00 €  90,25 €
Precio Q!!
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 Bake it simple 

Bake it simple

Autor: Oriol Balaguer
Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados.
19,95 €  18,95 €
Precio Q!!
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 Obsession (Español / English) 

Obsession (Español / English)

Autor: Oriol Balaguer
68,00 €  64,60 €
Precio Q!!
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 Cuinem a casa les postres de Jordi Roca (Català) 

Cuinem a casa les postres de Jordi Roca (Català)

Autor: Jordi Roca
19,90 €  18,90 €
Precio Q!!
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 Cocina en casa los postres de Jordi Roca (Español) 

Cocina en casa los postres de Jordi Roca (Español)

Autor: Jordi Roca
19,90 €  18,90 €
Precio Q!!
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 Sweetology (Español/English) 

Sweetology (Español/English)

Autor: Josep Maria Rodríguez
Antología de la pastelería de Josep Maria Rodríguez, campeón del mundo de pastelería.
42,00 €  39,90 €
Precio Q!!
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 Evolution (Español/English) 

Evolution (Español/English)

Autor: Jordi Puigvert
Técnicas e ingredientes para la pastería actual.
49,90 €  47,40 €
Precio Q!!
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 Escribà 

Escribà

Autor: Christian Escribà
El arte de convertir la pastelería en ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles personalizados.
45,00 €  42,75 €
Precio Q!!
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 Play 

Play

Autor: Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona
Esta obra es una buena muestra de la mentalidad creativa y renovadora del joven y muy profesional equipo de profesores de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona.
35,00 €  17,00 €
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 Siete (Español / English) 

Siete (Español / English)

Autor: Varios
Siete maestros de la pastelería moderna española: Paco Torreblanca, Oriol Balaguer, Jordi Pujol, Ramon Morató, Carles Mampel, Miguel Sierra y Jacob Torreblanca.
Edición bilingüe en español e inglés
105,00 €  50,35 €
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 Colección. Piezas de azúcar / Collection. Sugarworks 

Colección. Piezas de azúcar / Collection. Sugarworks

Autor: Francisco Torreblanca
Edición bilingüe en español e inglés
90,00 €  42,75 €
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 Natura (Español/English) 

Natura (Español/English)

Autor: Albert Adrià
75,00 €  71,25 €
Precio Q!!
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 Dolces sensacions (Català) 

Dolces sensacions (Català)

Autor: Jordi Roca

Las mejores recetas del especialista en postres de El Celler de Can Roca.

29,95 €  28,45 €
Precio Q!!
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 Chocolate (Español / English) 

Chocolate (Español / English)

Autor: Ramon Morató
Edición bilingue en español e inglés
150,00 €  94,05 €
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 S. 21 (English) 

S. 21 (English)

Autor: Varios
La nueva generación de la confitería española.
Edición en inglés
55,00 €  38,00 €
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 Sweet cuisine 

Sweet cuisine

Autor: Varios
Edición en inglés de Cocina dulce
55,00 €  37,06 €
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Apicius nº 28 (Español/English)
Apicius nº 28 (Español/English)
35,00 €  33,25 €
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