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Españoles

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 La cocina de Ellas 

La cocina de Ellas

Autor: Teodoro Bardají Mas
La cocina de Ellas es la última obra que publicó Teodoro Bardají Mas (Binéfar, Huesca, 1882 - Madrid, 1958), en su segunda edición de 1955.
33,00 €  31,35 €
Precio Q!!
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 La cocina hispano-magrebí durante la época almohade según un manuscrito anónimo del siglo XIII 

La cocina hispano-magrebí durante la época almohade según un manuscrito anónimo del siglo XIII

Autor: Ambrosio Huici Miranda (traducción)
Nueva edición
28,00 €  26,60 €
Precio Q!!
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 Libro de guisados 

Libro de guisados

Autor: Ruperto de Nola
Edición facsímil de la publicada en 1529.
Edición facsímil
7,50 €  7,12 €
Precio Q!!
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 El practicón 

El practicón

Autor: Ángel Muro Goiri
Edición facsímil de la publicada en Madrid en 1893.
30,50 €  28,98 €
Precio Q!!
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 Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas 

Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas

Autor: Gregorio Marañón (estudio), Dionisio Pérez Gutiérrez
Edición facsímil de la publicada en 1930.
Edición facsímil
9,90 €  9,41 €
Precio Q!!
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 Manual de cocina 

Manual de cocina

Autor: Ana María Herrera
Nueva edición
9,95 €  9,46 €
Precio Q!!
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 The book of Sent Soví 

The book of Sent Soví

Autor: Anónimo
Edición en inglés
21,37 €
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 Relieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos 

Relieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos

Autor: Ibn Razin al-Tugibi
25,00 €  23,75 €
Precio Q!!
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 Libro de Sent Soví (Español) 

Libro de Sent Soví (Español)

Autor: Anónino
Edición en español
12,00 €  11,40 €
Precio Q!!
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 Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería 

Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería

Autor: Francisco Martínez Montiño
Edición facsímil de la publicada en Barcelona, en la imprenta de María Ángela Martí viuda, en 1763.
Edición facsímil
16,00 €  15,20 €
Precio Q!!
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 Arte Cisoria 

Arte Cisoria

Autor: Enrique de Villena
Edición facsímil de la publicada en Barcelona, en la imprenta de la Renaixensa, en 1879.
Edición facsímil
13,00 €  12,36 €
Precio Q!!
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 Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas 

Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas

Autor: Gregorio Marañón (estudio), Dionisio Pérez Gutiérrez
10,00 €  9,50 €
Precio Q!!
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 Llibre de Sent Soví (Català) 

Llibre de Sent Soví (Català)

Autor: Anónimo
Volumen en homenaje a Rudolf Grewe, a cargo de Joan Santanach.
Edición en catalán
18,00 €
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 Confitería y repostería 

Confitería y repostería

Autor: María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
22,90 €  21,76 €
Precio Q!!
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 La cocina completa 

La cocina completa

Autor: María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
25,95 €  24,65 €
Precio Q!!
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 Libro del arte de cocina 

Libro del arte de cocina

Autor: Domingo Hernández de Maceras
Edición facsímil de la publicada en Salamanca, en la imprenta de Antonia Ramírez, en 1607.
Edición facsímil
8,00 €  7,60 €
Precio Q!!
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 Arte de repostería 

Arte de repostería

Autor: Juan de la Mata
Edición facsímil de la publicada en Madrid, en la imprenta de Antonio Marín, en 1747.
Edición facsímil
10,40 €
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 Llibre de Sent Soví 

Llibre de Sent Soví

Autor: Anónimo
Edición en catalán
23,00 €
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 Escritos gastronómicos. Tomo 1 

Escritos gastronómicos. Tomo 1

Autor: Ángel Muro Goiri
Primer tomo de Escritos gastronómicos dedicados a recoger lo que también se podría llamar Obra completa de Ángel Muro.
15,50 €  14,72 €
Precio Q!!
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 La cocina práctica 

La cocina práctica

Autor: Manuel María Puga y Parga "Picadillo"
Edición de lujo del más que interesante libro de Picadillo La cocina práctica que se editó por primera vez en 1905.
59,00 €  56,05 €
Precio Q!!
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