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La marquesa de Parabere: sus mejores recetas cocinadas hoy

La marquesa de Parabere: sus mejores recetas cocinadas hoy
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7,75 €

Autor: Mª Pilar Molestina y Pilar Marcos (revisión y actualización)
Disponibilidad: a consultar
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda, 316 pp, 12,5x19,5 cm
Editor: Espasa, 1995, 8423989666 Colección: Espasa Práctico
Agotado
La cocina completa de la marquesa de Parabere es una obra millonaria en ventas que se actualizaa hoy en un formato manejable y atractivo.
No hay erudito ni aficionado que no haya consultado alguna vez La cocina completa de la marquesa de Parabere, uno de los recetarios de cocina considerado "Biblia" gastronómica y que ha presidido todas las cocinas desde hace más de medio siglo.
Este libro contiene una selección de más de 400 recetas de la marquesa, fáciles de preparar, cocinadas paso a paso y adaptadas a las nuevas materias primas, tiempos de cocción, electrodomésticos y necesidades de hoy.
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