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Franceses

 Le guide culinaire 

Le guide culinaire

Autor: Auguste Escoffier
Nueva edición
35,08 €
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 Dico Dumas 

Dico Dumas

Autor: Alexandre Dumas
Nueva edición ilustrada y comentada del Grand dictionnaire de cuisine de Alexandre Dumas.
65,00 €  61,76 €
Precio Q!!
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 L'aide-mémoire culinaire 

L'aide-mémoire culinaire

Autor: Auguste Escoffier
16,12 €
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 Dictionnaire universel de cuisine pratique 

Dictionnaire universel de cuisine pratique

Autor: Joseph Favre
32,50 €  32,18 €
Precio Q!!
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 The Escoffier cookbook 

The Escoffier cookbook

Autor: Auguste Escoffier
Edición en inglés de Le guide culinaire.
Edición en inglés de Le guide culinaire
28,04 €
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 Mi cocina 

Mi cocina

Autor: Auguste Escoffier
Libro escrito en 1934 por Auguste Escoffier, considerado como el más prestigioso cocinero de su época.
18,00 €  17,10 €
Precio Q!!
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 Mon dictionnaire de cuisine 

Mon dictionnaire de cuisine

Autor: Alexandre Dumas
10,20 €
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 Le cuisinier françois 

Le cuisinier françois

Autor: François-Pierre de La Varenne
Edición facsímil de la publicada en 1651.
45,10 €
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 Le viandier 

Le viandier

Autor: Guillaume Tirel
Edición en tipografía actualizada y facsímil de la publicada en 1486.
37,40 €
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 Les dons de Comus 

Les dons de Comus

Autor: François Marin
Edición facsímil de la publicada en 1742.
Agotado
82,50 €
 La table au pays de Brillat-Savarin 

La table au pays de Brillat-Savarin

Autor: Lucien Tendret
6,10 €
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 Manières de faire toutes confitures 

Manières de faire toutes confitures

Autor: Nostradamus
6,10 €
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 Gastronomie pratique 

Gastronomie pratique

Autor: Ali-Bab
51,30 €
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 Grand dictionnaire de cuisine 

Grand dictionnaire de cuisine

Autor: Alexandre Dumas
72,03 €
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 Physiologie du goût 

Physiologie du goût

Autor: Jean-Anthelme Brillat-Savarin
7,70 €
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 Le cuisinier gascon 

Le cuisinier gascon

Autor: Anónimo
Edición facsímil de la publicada en 1740.
37,40 €
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 The Vivendier 

The Vivendier

Autor: Anónimo
22,08 €
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 107 recetas o curiosidades culinarias 

107 recetas o curiosidades culinarias

Autor: Paul Poiret
Libro de recetas seleccionadas por Paul Poiret, modisto francés. Son afiness al gusto y a la sensualidad estética de la belle époque, heredera de los fastos burgueses del siglo XIX.
14,00 €
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 Le mesnagier de Paris 

Le mesnagier de Paris

Autor: Anónimo
15,36 €
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 Petit dictionnaire de cuisine 

Petit dictionnaire de cuisine

Autor: Alexandre Dumas
29,61 €
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