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Bibliografías

 Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España 

Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España

Autor: María del Carmen Simón Palmer
42,00 €  39,90 €
Precio Q!!
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 Livres en bouche 

Livres en bouche

Autor: Varios
Catálogo de la exposición que tuvo lugar en la Biblioteca de l'Arsenal (2001-2002, París). Supone una excelente bibliografía de las obras más importantes francesas, pero también de gran importancia para toda Europa.
30,00 €
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 Bibliographie gastronomique 

Bibliographie gastronomique

Autor: Georges Vicaire
Bibliografía indispensable que recoge más de 2.500 obras del siglo XV al XIX.
59,40 €
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 Libros antiguos de cultura alimentaria (siglo XV-1900) 

Libros antiguos de cultura alimentaria (siglo XV-1900)

Autor: Mª del Carmen Simón Palmer
Bibliografía sobre cultura alimentaria que recoge 328 entradas datadas desde el siglo XV hasta el año 1900.
6,00 €  5,70 €
Precio Q!!
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 Cookbook book 

Cookbook book

Autor: Florian Böhm, Annahita Kamali
Una celebración de los libros de cocina más bonitos e influyentes de los últimos 100 años, seleccionados por un panel de expertos.
45,00 €  42,75 €
Precio Q!!
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 Cookbook collection: France 

Cookbook collection: France

Autor: Edouard Cointreau
75,00 €  71,25 €
Precio Q!!
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 Bibliographie gastronomique 

Bibliographie gastronomique

Autor: Georges Vicaire
103,95 €
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Un buen bocadillo
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