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Bibliographie gastronomique

Bibliographie gastronomique
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59,40 €

Autor: Georges Vicaire
Paul Ginisty (prólogo)
Disponibilidad: en stock
Idioma: Francés
Formato: Tapa blanda, 506 pp, 14,5x20,5 cm
Editor: Manucius, 1999, 9782845780064
Otras características : Edición facsímil
Bibliografía indispensable que recoge más de 2.500 obras del siglo XV al XIX.
Edición facsímil de la publicada en 1890 en París.
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