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La cocina te da juego

La cocina te da juego
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Autor: Mireia Carbó
Disponibilidad: 1 semana
Idioma: Español
Formato: Tapa dura, 144 pp, 16,5x26,5 cm
Editor: Viena, 2005, 8483303175 Colección: Milhojas
Texto del editor:
¿Recuerdas que, hace tiempo, cuando eras pequeño, te lo pasabas bomba jugando a cocinitas? ¿Qué ha cambiado, desde entonces? Bien, no nos engañemos, algunas cosas sí que han cambiado, pero fundamentalmente lo que pasa es que ahora todo lo queremos hacer muy deprisa y, antes de empezar, ya pensamos que será complicado, aburrido y, a fin de cuentas, a saber cuál será el resultado.
Lo más sorprendente, sin embargo, es que en la cocina todo es más sencillo de lo que te piensas. Sin ingredientes extraños ni operaciones complejas se pueden obtener unos resultados que sorprenderán a todo el mundo. Y a ti más que a nadie.
Este libro de Mireia Carbó quiere demostrar que cocinar puede ser una experiencia divertida, creativa, enormemente gratificante; que a unos les puede resultar estimulante, a otros relajante, pero que a todos -¡todos!- nos da juego. Y no sólo porque podemos divertirnos mientras cocinamos, sino porque el resultado que obtendremos será tan magnífico que nos animará a seguir... con el mismo entusiasmo con que, veinte, treinta, cuarenta o cincuenta años atrás, jugábamos con los cazos y las ollitas de latón.

Sobre el autor:
Mireia Carbó se formó como cocinera en la Escuela de Hostelería de Barcelona, aunque su prueba de fuego (¡nunca mejor dicho!) la pasó trabajando en restaurantes de diversas categorías. Decidida a convencer a todo el mundo de que para cocinar y conseguir estupendos resultados no hace falta tener un don especial, cambió los fogones de su restaurante por un aula en la que, desde hace 8 años, anima a la gente a ponerse el delantal... Sus libros han alentado a miles de personas a entrar en la cocina y descubrir que lo que pueden hacer es mucho más de lo que ellos mismos pensaban y que, además, esto no les resta tiempo ni energía para hacer muchas otras cosas. Es autora de varios libros: Cocinar sin agobiarse (en catalán La cuina que no amoïna), La cocina te da juego (en catalán La cuina et dóna joc) y La cocina salvavidas (en catalán La cuina salvavides).
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