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La cuina que no amoïna

La cuina que no amoïna
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16,90 €  16,06 €
Precio Q!!

Autor: Mireia Carbó
Llorenç Torrado (prólogo)
Disponibilidad: 1 semana
Idioma: Catalán
Formato: Tapa dura, 156 pp, 16,5x26,5 cm
Editor: Viena Ediciones, 2004, 9788483302460
Texto del editor:
Hablemos claro: tienes poco tiempo y no te quieres pasar lo que queda de tarde encerrado en la cocina, con el agobio de pensar que tu esfuerzo quizá sólo se verá recompensado con un auténtico buñuelo, en el peor sentido de la palabra... Pero esta semana has ido de cabeza y has comido fatal. Te apetece sentarte a la mesa tranquilamente con los tuyos y saborear algo bueno de verdad. Eso sí, sin preocuparte por nada, sin agobiarte...
O sea, que tienes un problema que parece irresoluble... y que dejará de parecértelo cuando descubras que es posible cocinar sin agobiarse.
La vida es muy complicada. ¿Te la complicarás aún más entre cazuelas? La respuesta de Mireia Carbó es que, en la cocina, todo es más fácil de lo que crees y que, sin quebraderos de cabeza ni productos raros, se pueden obtener unos resultados que sorprenderán a todo el mundo. A ti más que a nadie. Sólo necesitas dos ingredientes: una pizca de sentido común y este libro.

Sobre el autor:
Mireia Carbó se formó como cocinera en la Escuela de Hostelería de Barcelona, aunque su prueba de fuego (¡nunca mejor dicho!) la pasó trabajando en restaurantes de diversas categorías. Decidida a convencer a todo el mundo de que para cocinar y conseguir estupendos resultados no hace falta tener un don especial, cambió los fogones de su restaurante por un aula en la que, desde hace 8 años, anima a la gente a ponerse el delantal... Sus libros han alentado a miles de personas a entrar en la cocina y descubrir que lo que pueden hacer es mucho más de lo que ellos mismos pensaban y que, además, esto no les resta tiempo ni energía para hacer muchas otras cosas. Es autora de varios libros: Cocinar sin agobiarse (en catalán La cuina que no amoïna), La cocina te da juego (en catalán La cuina et dóna joc) y La cocina salvavidas (en catalán La cuina salvavides).
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