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The pleasure is mine

Selfish food for modern life
The pleasure is mine
The pleasure is mine
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19,23 €  15,77 €
Precio Q!!

Autor: Suzanne Pirret
Disponibilidad: en stock
Idioma: Inglés
Formato: Tapa dura, 256 pp, 15,5x21 cm
Editor: William Morrow, 2009, 9780061687129

Texto del editor:
La receta secreta de flores de calabacín de la abuela Rosa que transformó la fiesta más fastuosa para catorce... no en este libro de cocina. Es de esta manera: abrir una botella de champán frío –digo ir a la de DP (aunque un buen prosecco también estaría bien)– se vierte en algo limpio, y se hace un pequeño brindis. Porque es la hora de ponerse cocinar… para uno mismo.
Con The pleasure is all mine, cualquiera puede disfrutar de un Steak au poivre with frites, Three-cheese ravioli, Coconut fish curry con Homemade naan bread, o una Wild blueberry free-form tart sin el coste y el rollo de los restaurantes o invitados a cenar quiquillosos. Las 100 recetas sencillas y exquisitas de esta recopilación son fáciles de preparar y no requieren ningún equipamiento de lujo. Con sólo una sartén, plato, cuchillo y unos pocos ingredientes perfectos, Pirret hace grandes comidas para uno solo sin esfuerzo, y ofrece inspirados maridajes con vino y cócteles, también, para hacer una comida completa. Nervioso y lleno de personalidad, The pleasure is all mine también está lleno de una gran cantidad de endemoniadamente entretenidas historias basadas en sus experiencias de vida en Nueva York, Los Ángeles, París y Londres.

Índice:
- Introduction.
- The sick handshake. Getting a reservation in any language.
- The cruel revenge of general tsao. How to make take-out.
- Dinner guests. When to delete them from your phone.
- “You wanna know how I got these scars?” How to look (and cook) like a badass.
- On grazing.
- Suzie manners’s guide to modern etiquette.
- Brunch: why?
- Waste management. Because there’s no such thing as leftover dessert.
- An homage to Willy Wonka.
- Ménage à deux.
- Bonus recipes.
- Your bare-bones cupboard.
- On drinking alone. An interview with Colum Sheehan.

Sobre el autor:
Suzanne Pirret completó el Grand Diplôme de Le Cordon Bleu, comenzando en París y terminando en Londres, después de haber trabajado en el sector de la restauración desde que era muy joven. Ella es también una actriz y graduada en la American Repertory Theatre Institute de Harvard. Actriz de doblaje galardonada, ha grabado cientos de doblajes y anuncios en Nueva York, Los Ángeles y Londres. Este es su primer libro. Ella vive en Londres.

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