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Mis mejores recetas

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Autor: Simone Ortega
Disponibilidad: 5 días
Idioma: Español
Formato: Espiral, 480 pp, 11,5x17,5 cm
Editor: Alianza Editorial, 2004, 9788420658230 Colección: Biblioteca Espiral
Texto del editor:
Desde que saliera por primera vez a la venta su mítico libro 1080 recetas de cocina y durante más de treinta años, las recetas de Simone Ortega han contribuido a mejorar nuestras habilidades culinarias, mientras que cientos de miles personas han recortado sus recetas de periódicos y revistas y han tomado nota de las recomendaciones dadas en sus emisiones radiofónicas. En Mis mejores recetas la autora selecciona entre los varios millares de recetas que a lo largo de ese tiempo ha imaginado, recopilado y probado, las mejores, para, con la claridad que sólo puede tener quien previamente ha realizado lo que explica, ofrecernos un completo curso de cocina, en que aparecen reflejados todos los capítulos del bien comer, proporcionándonos los suficientes conocimientos para que nuestra dieta mejore día a día.

Sobre el autor:
Simone Ortega Klein (Madrid, 1919 - Madrid, 2008) es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español, ha escrito y publicado libros de cocina y gastronomía a lo largo de cincuenta años. Sus numerosos artículos y recetas aparecidos en diarios y revistas la convierten en la más prestigiosa y leída especialista de cocina en España. Su célebre 1080 recetas de cocina ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable. Otras obras de la autora son:
- Nuestra cocina.
- La cocina típica de Madrid.
- Las mejores recetas de Simone Ortega.
- Quesos españoles.
- Nuevas recetas de cocina.
- El libro de los platos de cuchara.
- Mis mejores recetas.
- Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega.
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