Libros de cocina - Derecoquinaria - - Libros de cocina - Recetarios y productos - Pan y pizza - Pan
Gastos
 | English | Español
 
Síguenos en:    
Libros de gastronomíaProductos de alimentaciónHerramientasMenaje de cocina Blog
Área de cliente
Compras
   
Ayuda  |   Contactar  |    
  Inicio » Libros de cocina » Recetarios y productos » Pan y pizza » Pan
Libros de cocina    Grandes chefs    Recetarios y productos      General      Primeros platos      Vegetales      Carne      Pescado y marisco      Postres y dulces      Tapas, canapés     Cocina cotidiana      Ocasiones especiales      Lo más exquisito      Pan y pizza        Pizzas       Pan       Tartas saladas       Crêpes     Salsas y aceites      Conservas      Lácteos    Cocina de España    Cocinas del mundo    Cultura alimentaria    Obras de referencia    Dietética y nutrición    Niños y cocina    Técnicas culinarias    Una mesa bien puesta    Tabaco, cigarros    Vinos    Bebidas    Guías    Revistas    Otros 
Todos nuestros productos
Información
Política de privacidad
Ayuda
Aviso legal
Contactar

Pan

 La revolución del pan / The bread revolution 

La revolución del pan / The bread revolution

Autor: Jordi Morera
Novedad
67,00 €  63,65 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 El pan 

El pan

Autor: Jeffrey Hamelman
Manual de técnicas y recetas de panadería.
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 El arte de hacer pan 

El arte de hacer pan

Autor: Cathy Ytak
Más de 40 recetas para realizar con la máquina de hacer pan.
12,00 €  11,40 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Pan casero 

Pan casero

Autor: Ibán Yarza
Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla de la mano de un apasionado del pan.
Nueva edición
15,00 €  14,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Pan casero 

Pan casero

Autor: Ibán Yarza
Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla de la mano de un apasionado del pan.
Nueva edición
15,00 €  14,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Pan de pueblo 

Pan de pueblo

Autor: Ibán Yarza
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.
Novedad
22,90 €  21,76 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Panes 

Panes

Autor: Richard Bertinet
5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan.
Nueva edición
24,90 €  23,65 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Love is in the bread 

Love is in the bread

Autor: Daniel Jordà, Òscar Gómez
Recetas, historias y trucos para hacer los mejores panes creativos.
19,90 €  18,90 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Hoy harás pan 

Hoy harás pan

Autor: Jordi Morera
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto.
Nueva edición en tapa blanda
15,00 €  14,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Hacemos pan 

Hacemos pan

Autor: Alma Obregón, Ibán Yarza
Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.
19,90 €  18,90 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Recetas de hoy, sabor de siempre 

Recetas de hoy, sabor de siempre

Autor: Xavier Barriga
Selección de las mejores recetas de Xavier Barriga para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina.
29,90 €  28,41 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Pan casero 

Pan casero

Autor: Ibán Yarza
Edición especial enriquecida con vídeos.
Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla.
Nueva edición
18,90 €  17,95 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Masas madre. Elaboración y utilización / Sourdough. Process and utilities 

Masas madre. Elaboración y utilización / Sourdough. Process and utilities

Autor: Varios
39,50 €  37,52 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 De profesión panadero 

De profesión panadero

Autor: Albert Ollé
15,00 €  14,25 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Pan artesano 

Pan artesano

Autor: Peter Reinhart
Recetas rápidas y fáciles de todo el mundo para elaborar tu propio pan.
Edición en español de Artisan breads every day
19,95 €  18,95 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Pan y dulces italianos 

Pan y dulces italianos

Autor: Margherita Simili, Valeria Simili
Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasado, reposo, fermentación, cocción y conservación.
18,00 €  17,10 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Panes con oficio / True bread 

Panes con oficio / True bread

Autor: Joaquín Llarás
Manual profesional de panes y masas enriquecidas.
Edición bilingue en español e inglés
37,95 €  23,75 €
Añadir a la cesta
 Cómo elaborar pan 

Cómo elaborar pan

Autor: Emmanuel Hadjiandreou
Recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería.
22,90 €  21,76 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 La biblia del pan 

La biblia del pan

Autor: Rose Levy Beranbaum
No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, este libro te resultará indispensable. Detalladas recetas, sabios consejos y claras explicaciones para preparar panes clásicos, de masa madre, planos, de sándwich, dulces y brioches.
30,00 €  28,50 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
 Panes contemporáneos 

Panes contemporáneos

Autor: Varios
Recetas con ingredientes, procesos, fotos paso a paso y técnicas novedosas de algunos de los panaderos artífices del resurgir de la panadería artesana, como son Xavier Barriga o Xevi Ramon.
29,00 €  27,55 €
Precio Q!!
Añadir a la cesta
Viendo del 1 al 20 (de 130 productos) Páginas de resultados:  1  2  3  4  5 ...  [Siguiente >>] 
Novedades más

Pasteles y bocaditos salados
Pasteles y bocaditos salados
20,00 €  19,00 €
Precio Q!!


Ofertas más

Txikichef
Txikichef
25,00 €
10,95 €

Visita nuestra tienda
Localización, horario, eventos


Copyright © 2018 de re Coquinaria
Registro de dominios guidom  | Diseño web IniZiativas.net  |  Marketing
Quiénes somos  |  Ayuda |  Aviso legal |  Privacidad  |   Contactar |  Mapa web