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El arte de hacer pan

Más de 40 recetas para realizar con la máquina de hacer pan
El arte de hacer pan
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12,00 €  11,40 €
Q Price!!

Author: Cathy Ytak
David Japy (photographs)
Availability: 5 días
Language: Español
Format: Tapa dura, 64 pp, 21,5x21,5 cm
Publisher: RBA, 2007, 9788479014773
Features: Fotografías a color
Texto del editor:
“Humm... qué bien huele el pan caliente...” ¿Sueñas con volver a sentir este delicioso aroma en casa? ¡Gracias a la máquina de hacer pan es muy fácil! Basta con un poco de tiempo e imaginación para realizar unos panes deliciosos en un abrir y cerrar de ojos.
Panes tradicionales, panes “energéticos”, panes para descubrir, bollos y panes esponjosos o bollería... El arte de hacer pan presenta más de 40 recetas de panes, amasados y cocidos con máquina, o amasados con máquina, y luego trabajados a mano y cocidos en el horno.

Sobre el autor:
Cathy Ytak es novelista y traductora. Es una apasionada de la cocina, y desde hace tiempo hace el pan en casa. Ante todo, le gustan las cosas naturales y simples... como el buen pan.
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