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Cocinando bacalao con Àvia Remei

Cocinando bacalao con Àvia Remei
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12,90 €  12,25 €
Precio Q!!

Autor: Remei Ribas Aguilera
Disponibilidad: 1 semana
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda, 184 pp, 15,5x23,5 cm
Editor: Lectio Ediciones, 2006, 9788493485078
Texto del editor:
Si decimos aquella frase tan típica según la cual «Àvia Remei no necesita presentación», no decimos ninguna mentira. Esta popular comunicadora de saberes culinarios es ya muy conocida por sus cuatro libros, editados tanto en castellano como en catalán. También ha contribuido a su popularidad la participación en distintos programas de radio y televisión. Pero lo que poca gente conoce es que Àvia Remei regentó durante años, junto a su marido y sus suegros, la tienda de salazones conocida como Can Reitons, en el centro de Mataró, y fruto de dicha experiencia nos ofrece este nuevo título, Cocinando bacalao con Àvia Remei. ¡Que aproveche!

Sobre el autor:
Remei Ribas Aguilera, nació en Mataró, ha impartido charlas y cursos de cocina para todas las edades. Ha intervenido en programas de la televisión de Mataró. Ha colaborado en el programa Tocant fusta, conducido por Espartac Peran, en Ràdio Argentona. Ha participado en diferentes programas dirigidos por Martí Gironell, en Catalunya Ràdio, como El pont de les formigues, No es pot aguantar y Interès general. Ha intervenido en programas especiales en COM Ràdio y en RAC1, en los cuales ha sido entrevistada por Sílvia Cópulo y Ramon Pellicer, entre otros. Ha hecho varias demostraciones culinarias, en TV2 y TV3, por ejemplo, en el programa La columna, presentado por Júlia Otero. Actualmente realiza un programa de cocina para televisiones locales.
Ha publicado La cocina de Àvia Remei, que ya es un referente entre los libros de cocina y Platos y secretos de Àvia Remei, que continúa con su tarea divulgadora de la cocina tradicional catalana.
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