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Chocolate

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 La Maison du Chocolat (Français) 

La Maison du Chocolat (Français)

Autor: Gilles Marchal
Recetas míticas y lúdicas.
Nueva edición
30,30 €  28,78 €
Precio Q!!
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 Fúndete de placer 

Fúndete de placer

Autor: Nestlé
Nuevas recetas de chocolate para seguir fundiéndote de placer.
8,95 €  8,51 €
Precio Q!!
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 Cacao. Del haba a la tableta 

Cacao. Del haba a la tableta

Autor: Pierre Marcolini
Todos los secretos del mejor maestro chocolatero del mundo.
48,00 €  45,60 €
Precio Q!!
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 Chocolate posmoderno 

Chocolate posmoderno

Autor: Pedro Álvarez, Chocolates Pancracio
Tras el jugoso éxito de Chocolate moderno, llega Chocolate posmoderno, una segunda colección de más de 100 recetas de chocolate fácil y fabuloso.
24,90 €  23,65 €
Precio Q!!
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 Chocolate 

Chocolate

Autor: Stéphan Lagorce
Tartas, brownies, bombones... Reencuéntrate con el chocolate en todas sus texturas y formas con estas 57 deliciosas recetas explicadas paso a paso.
12,00 €  11,40 €
Precio Q!!
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 Enciclopedia del chocolate 

Enciclopedia del chocolate

Autor: Frédéric Bau (dirección)
Una obra esencial, decididamente pedagógica y totalmente ilustrada, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Técnicas indispensables, recetas de los grandes chefs.
Nueva edición
24,90 €  23,65 €
Precio Q!!
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 Chocolate 

Chocolate

Autor: Micah Carr-Hill
Interesantes y nuevas ideas de la mejor marca de chocolate orgánico del mundo: Green & Black's.
22,90 €  21,76 €
Precio Q!!
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 Chocolate 

Chocolate

Autor: Julie Andrieu
Más de 140 deliciosas recetas con chocolate para tentar a todos los paladares.
Edición en tapa blanda
19,90 €  18,90 €
Precio Q!!
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 Chocolate 

Chocolate

Autor: Christophe Felder
200 recetas. Caliente, frío, untuoso, fundente, sabroso, crujiente, negro, blanco, liso, frío, azucarado... Tartas, cremas, mousses, fondants, pasteles, creaciones, pastelitos, bebidas, tartas, confitería, helados, adornos...
34,95 €  33,21 €
Precio Q!!
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 Chocolate gourmet 

Chocolate gourmet

Autor: Chök
El libro de recetas de la tienda de chocolates más famosa de Barcelona.
8,95 €  8,51 €
Precio Q!!
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 Chocolate de alta costura 

Chocolate de alta costura

Autor: William Curley
Una variedad de creaciones con chocolate de uno de los más destacados maestros chocolateros del mundo: recetas adaptadas al repostero casero para crear barras de chocolate y confites, pastas y bocaditos, pasteles y tartas, bizcochos y galletas. Trufas y bombones de alta costura infusionados con ingredientes clásicos y originales, como el vinagre negro japonés, la citronela y el jengibre, el albaricoque y el wasabi, así como caramelo de sal marina. Ingredientes exquisitos e impresionantes fotografías elevan la elaboración del chocolate a la categoría de arte.
29,90 €  28,41 €
Precio Q!!
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 Kit Chocolate 

Kit Chocolate

Autor: Valery Drouet
Un libro con 40 recetas con chocolate y cuatro tarros de cerámica para disfrutarlas.
13,90 €  6,95 €
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 Recetas de chocolate 

Recetas de chocolate

Autor: Caroline Jeremy
Desde los granos de cacao a las magdalenas, mousses y moles.
Edición en tapa blanda
14,90 €
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 Chocolates and confections at home with The Culinary Institute of America 

Chocolates and confections at home with The Culinary Institute of America

Autor: Peter P. Greweling
29,59 €
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 Curso de cocina. Tres chocolates 

Curso de cocina. Tres chocolates

Autor: Sébastien Serveau
Edición en español
12,50 €  11,88 €
Precio Q!!
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 Pasión por el chocolate 

Pasión por el chocolate

Autor: Varios
Para los amantes del chocolate. Recetas para preparar exquisitas delicadezas, desde budines, pastas, tartas, helados hasta mousses y salsas, todos ellos unos sugerentes y suculentos placeres.
17,90 €  9,46 €
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 365 tentaciones de chocolate 

365 tentaciones de chocolate

Autor: Carlota Máñez
19,50 €  18,53 €
Precio Q!!
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 Chocolate 

Chocolate

Autor: Varios
7,50 €  7,12 €
Precio Q!!
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 Leçon de cuisine. 3 chocolats 

Leçon de cuisine. 3 chocolats

Autor: Sébastien Serveau
9,90 €
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 Chocolate epiphany 

Chocolate epiphany

Autor: François Payard, Anne E. McBride
28,49 €
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