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El libro de los helados y sorbetes

Placeres fríos
El libro de los helados y sorbetes
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19,00 €  18,05 €
Precio Q!!

Autor: Vicki Smallwood
Disponibilidad: 1 semana
Idioma: Español
Formato: Tapa dura, 256 pp, 17x21,5 cm
Editor: Bon Vivant, 2007, 9788496054363
Otras características : Fotografías a color
Texto del editor:
El libro de los helados y sorbetes contiene un centenar de trucos y recetas fáciles de preparar. Además de los clásicos helados y sorbetes, el lector encontrará especialidades exclusivas, como el Guirlache de almendra, el Helado de pistacho, el de Chocolate y menta o el Sorbete de nectarina y frambuesa.
Cualquier momento del año es bueno para disfrutar de los helados, alimentos naturales que aportan gran cantidad de vitaminas y cuyas propiedades nutritivas son, sin duda, incuestionables. Además, son el postre preferido de los más pequeños de la casa.
Un libro con recetas muy sencillas y fáciles de elaborar que viene acompañado de tentadoras ilustraciones que servirán para guiarnos –e imaginarnos– el punto final de una agradable cena o el momento culminante de la mejor de las fiestas.

Sobre el autor:
Vicki Smallwood es una apasionada de la cocina y ese entusiasmo lo transmite en cada una de las publicaciones en las que ha colaborado. Piensa que, con algo de formación y un poco de tiempo, cualquiera puede elaborar recetas suculentas. Ha escrito varios libros y ha colaborado en numerosos proyectos relacionados con la cocina. Actualmente vive en el norte de Londres, con su marido y sus dos hijos, sus más severos críticos y apreciada audiencia.

Índice:
- Introducción.
- Fríos y cremosos.
- Afrutados.
- Con frutos secos.
- Extra dulce.
- Deliciosos pero diferentes.
- Sorbetes.
- Galletas.
- Salsas.
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