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Chutney

La diferencia está en el gusto
Chutney
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9,95 € 3,75 €

Autor: Sarah Lawton
Becky Lawton (fotografías)
Disponibilidad: en stock
Idioma: Español
Formato: Tapa dura, 64 pp, 17x20,5 cm
Editor: Delicooks, 2009, 9788493735876
Otras características : Fotografías a color
Texto del editor:
El chutney es una conserva agridulce elaborada a partir de frutas, verduras y legumbres, o todos los ingredientes a la vez, cocidas hasta lograr una consistencia de confitura o de puré para acompañar platos de carne, aves, paté, quesos o tostadas. Originaria del oeste de la India, forma parte actualmente de la cocina moderna internacional. Chutney presenta 30 recetas suculentas, diferentes e ingeniosas para aderezar sus comidas y darle mayor vida a sus platos.
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