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Apicius International nº 1 (English)

Apicius International nº 1 (English)
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33,00 €

Autor: Varios
Disponibilidad: a consultar
Idioma: Inglés
Formato: Tapa blanda, 192 pp, 21x30 cm
Editor: Montagud Editores, 2009, 2013177101
Otras características : Fotografías a color
Agotado
Disponible también en Español y Francés.

Índice:
- Keep on with the force, don't stop; don't stop 'til you get enough, Javi Antoja de la Rosa.
- Jordi, Josep and Joan Roca.
- Heston Blumenthal.
- Quique Dacosta and Juanfra Valiente.
- Carlo Cracco and Matteo Baronetto.
- Wylie Dufresne.
- Pierre Hermé.
- Mari Carmen Vélez.
- Tana Collados.
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