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Dish decoration

 52 técnicas, recetas y diseños para decorar cupcakes 

52 técnicas, recetas y diseños para decorar cupcakes

Author: Bridget Thibeault
Una manera sencilla, accesible y divertida de aprender técnicas para elaborar elegantes cupcakes decorados. Las fotografías paso a paso ilustran técnicas básicas, como el glaseado con espátula angular, el uso de la manga pastelera, glaseados y baños con ganache de chocolate o el teñido de la crema de mantequilla. Los capítulos abarcan una amplia variedad de ideas para decorar: frutas y flores caramelizadas, estampación, estarcido, aplicación de glasa real sobre fondant con manga pastelera, amasado, letras y bordes...
16,90 €  5,66 €
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 Modela tus personajes 

Modela tus personajes

Author: Maisie Parrish
Aprende a modelar sorprendentes diseños para adornar tus pasteles de fondant con más de 65 divertidas ideas para crear personajes de azúcar, sus bases y accesorios.
17,90 €  17,00 €
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 Pasteles florales 

Pasteles florales

Author: Alan Dunn
Una nueva y estupenda colección de flores de azúcar sumamente realistas, fabulosos ramos de flores y preciosos diseños de pasteles para hacer en casa.
25,00 €  23,75 €
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 Decorar pasteles. Técnicas 

Decorar pasteles. Técnicas

Author: Tracey Mann
Transforme sus pasteles en obras de arte culinarias con esta selección de secretos de decoración profesionales, que cualquier cocinero puede llegar a dominar. Las fotografías paso a paso, las instrucciones claras y los diseños sencillos y elegantes le enseñarán a preparar flores rápidas y fáciles, diseños con manga pastelera, personajes encantadores y adornos de chocolate. También se incluyen técnicas básicas profesionales empleadas por pasteleros de todo el mundo; las instrucciones paso a paso le permitirán hacer pasteles para cualquier ocasión, así como glasear galletas y cupcakes con estilo.
18,00 €  17,10 €
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 Decoración de pasteles 

Decoración de pasteles

Author: Carol Deacon
Conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para preparar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate y glaseado real. Información básica que necesita para ponerse en marcha: equipo, recetas, consejos para hornear, conservación, cortas y congelar.
22,90 €  9,45 €
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 Dulces para regalar 

Dulces para regalar

Author: María Mañeru
Regalos creados con tus propias manos para presentar dulces elaborados artesanalmente.
9,95 €  9,46 €
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 100 adornos para pasteles 

100 adornos para pasteles

Author: Helen Penman
Curso de modelado de azúcar.
14,96 €  14,21 €
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 Planet cake niños 

Planet cake niños

Author: Paris Cutler
Una gran variedad de pasteles de lo más creativos y divertidos personajes modelados con pasta fondant de colores.
25,00 €  23,75 €
Q Price!!
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 Food presenting secrets 

Food presenting secrets

Author: Cara Hobday, Jo Denbury
Creative styling techniques.
20,06 €
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 Ideas para la decoración de platos 

Ideas para la decoración de platos

Author: Michel Godmet, Bernard Moulart
Técnicas y realización.
8,95 €  8,51 €
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 Decorar la mesa con frutas y verduras 

Decorar la mesa con frutas y verduras

Author: Marco Sabatini
Agotado
19,00 €
 Working the plate 

Working the plate

Author: Christopher Styler
The art of food presentation.
32,32 €
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 Ideas para la decoración de platos 

Ideas para la decoración de platos

Author: Michel Godmet, Bernard Moulart
Edición en tapa dura
15,95 €  15,16 €
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 Fantasía en la cocina y en la mesa 

Fantasía en la cocina y en la mesa

Author: Manuela Caldirola, Sergio Barzetti
16,50 €  15,68 €
Q Price!!
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 Tallado de frutas y verduras 

Tallado de frutas y verduras

Author: Silvia Barredo
Agotado
15,00 €
 200 ideas para decorar platos salados 

200 ideas para decorar platos salados

Author: Eric Zipper
Agotado
4,95 €
 Ideas de decoración 

Ideas de decoración

Author: Several
Agotado
2,00 €
 El arte de la decoración gastronómica 

El arte de la decoración gastronómica

Author: Yvette Stachowiak
Agotado
15,63 €
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