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Libros de cocina - derecoquinaria / Food culture

Top 10				See list without pictures»

Con la cocina no se juega

Author:David de Jorge

Price: 17.90 €

¡No quiero volver al restaurante!

Author:Jörg Zipprick

Price: 15.00 € 14.25 € Q Price!!

Duro alegato contra la tecnificación excesiva de la gastronomía actual, en la que la materia prima a menudo queda oculta por la espectacularidad de unos artificios excesivamente químicos.

Una golosina

Author:Muriel Barbery

Price: 15.00 € 14.25 € Q Price!!

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Un banquete para los Dioses

Author:Agustín Remesal

Price: 24.00 €

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Comidas, ritos y hambres en el Nuevo Mundo.

¿Miedo a comer?

Author:Alicia Guidonet

Price: 20.00 €

Crisis alimentaria en contexto de abundancia.

Medium raw

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Author:Anthony Bourdain

Price: 24.90 €

The long-awaited follow-up to the megabestseller Kitchen confidential. A bloody valentine to the world of food and the people who cook.

Confesiones de un chef

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Author:Anthony Bourdain

Price: 10.00 € 9.50 € Q Price!!

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Anthony Bourdain no deja títere con cabeza en su exquisito, divertido y delicioso relato.

La casa de Lúculo

Author:Julio Camba

Price: 17.95 €

The food of a younger land

¡new!

Author:Mark Kurlansky

Price: 14.76 €

El detective en el supermercado

Author:Michael Pollan

Price: 7.95 €

Pocket edition

Come bien sin dejarte engañar por la ciencia y la publicidad.

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