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Autor: Jordi Cruz El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. |
Novedad 49,90 € 47,40 €
Precio Q!!
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Autor: Carme Ruscalleda, Rosa Rivas El libro homenaje de Carme Ruscalleda, en el 30 aniversario de su aclamado restaurante Sant Pau. |
Novedad 39,95 € 37,95 €
Precio Q!!
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Autor: Javier de las Muelas Un paseo por la historia del cocktail y del bar más emblemáticos del mundo. |
Novedad 29,95 € 28,45 €
Precio Q!!
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Autor: Juan Mari Arzak, Elena Arzak El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. |
Novedad 49,00 € 46,55 €
Precio Q!!
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Autor: Andoni Luis Aduriz, Sasha Correa, Raúl Nagore El nuevo libro de uno de los restaurantes más atrevidos y vanguardistas de nuestro tiempo. |
Próxima aparición Disponible a partir del 5 de febrero 45,00 € 42,75 €
Precio Q!!
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Autor: Mauro Colagreco |
Novedad 65,00 € 61,76 €
Precio Q!!
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Autor: Albert Raurich |
Novedad 45,00 € 42,75 €
Precio Q!!
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Autor: Varios |
Novedad 20,00 € 19,00 €
Precio Q!!
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Autor: Albert Adrià |
Novedad 35,00 € 33,25 €
Precio Q!!
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Autor: Alain Ducasse, David Rathgeber, Frédéric Robert, David Bellin Alain Ducasse ha decido dedicar a esta cocina este tomo de su enciclopedia culinaria. Este libro está estructurado en torno a 90 productos, con más de 400 sabrosas recetas de nuestros terruños. |
Novedad Edición en español 100,00 € 95,00 €
Precio Q!!
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Autor: David Chang, Peter Meehan La revolucionaria cocina de David Chang. |
Novedad Edición en Español 28,00 € 26,60 €
Precio Q!!
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Autor: David Chang, Peter Meehan La revolucionaria cocina de David Chang. |
Novedad Edición en Español 28,00 € 26,60 €
Precio Q!!
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Autor: François-Pierre de La Varenne 400 recetas del siglo XVII. |
Novedad 22,90 € 21,76 €
Precio Q!!
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Autor: Óscar Velasco |
Novedad 42,00 € 39,90 €
Precio Q!!
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Autor: Martín Berasategui Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada. |
Novedad 19,90 € 18,90 €
Precio Q!!
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Autor: Michael Pollan Este revolucionario libro aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros. |
Novedad Nueva edición en español 23,90 € 22,70 €
Precio Q!!
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Autor: Jordi Roca El libro definitivo de la cocina dulce de El Celler de Can Roca. |
Novedad 95,00 € 90,25 €
Precio Q!!
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Autor: Jordi Morera |
Novedad 67,00 € 63,65 €
Precio Q!!
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Autor: Joan Roca Un homenaje a la cocina tradicional con 80 recetas sencillas para cocinar en casa. |
Próxima aparición Disponible a partir del 26 de febrero 22,90 € 21,76 €
Precio Q!!
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Autor: Alice B. Toklas Uno de los libros de cocina más originales del siglo XX. |
Novedad Edición en tapa blanda 23,00 € 21,85 €
Precio Q!!
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