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 Mirazur 

Mirazur

Autor: Mauro Colagreco
Novedad
65,00 €  61,76 €
Precio Q!!
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 Dos Palillos 

Dos Palillos

Autor: Albert Raurich
Novedad
45,00 €  42,75 €
Precio Q!!
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 PastryRevolution nº 31 

PastryRevolution nº 31

Autor: Varios
Novedad
20,00 €  19,00 €
Precio Q!!
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 Tickets evolution 

Tickets evolution

Autor: Albert Adrià
Novedad
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
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 Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales 

Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales

Autor: Alain Ducasse, David Rathgeber, Frédéric Robert, David Bellin
Alain Ducasse ha decido dedicar a esta cocina este tomo de su enciclopedia culinaria. Este libro está estructurado en torno a 90 productos, con más de 400 sabrosas recetas de nuestros terruños.
Novedad
Edición en español
100,00 €  95,00 €
Precio Q!!
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 Momofuku (Español) 

Momofuku (Español)

Autor: David Chang, Peter Meehan
La revolucionaria cocina de David Chang.
Novedad
Edición en Español
28,00 €  26,60 €
Precio Q!!
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 Momofuku (Español) 

Momofuku (Español)

Autor: David Chang, Peter Meehan
La revolucionaria cocina de David Chang.
Novedad
Edición en Español
28,00 €  26,60 €
Precio Q!!
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 El cocinero francés 

El cocinero francés

Autor: François-Pierre de La Varenne

400 recetas del siglo XVII.

Novedad
22,90 €  21,76 €
Precio Q!!
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 La evolución sencilla 

La evolución sencilla

Autor: Óscar Velasco
Novedad
42,00 €  39,90 €
Precio Q!!
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 Ensaladas para todo el año y otros platos deliciosos 

Ensaladas para todo el año y otros platos deliciosos

Autor: Martín Berasategui
Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.
Novedad
19,90 €  18,90 €
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 El dilema del omnívoro 

El dilema del omnívoro

Autor: Michael Pollan
Este revolucionario libro aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.
Novedad
Nueva edición en español
23,90 €  22,70 €
Precio Q!!
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 Anarkía (Español) 

Anarkía (Español)

Autor: Jordi Roca
El libro definitivo de la cocina dulce de El Celler de Can Roca.
Novedad
95,00 €  90,25 €
Precio Q!!
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 La revolución del pan / The bread revolution 

La revolución del pan / The bread revolution

Autor: Jordi Morera
Novedad
67,00 €  63,65 €
Precio Q!!
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 Frutas 

Frutas

Autor: Cedric Grolet
Novedad
54,00 €  51,30 €
Precio Q!!
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 BiBo 

BiBo

Autor: Dani García
Novedad
Edición bilingüe en español e inglés
69,00 €
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 Postres Mugaritz 

Postres Mugaritz

Autor: Andoni Luis Aduriz
Una larga reflexión sobre el mundo dulce de Andoni Luis Aduriz.
Novedad
29,00 €  27,55 €
Precio Q!!
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 Tickets evolution (English) 

Tickets evolution (English)

Autor: Albert Adrià
Novedad
Edición en inglés
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
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 Confesiones de un chef 

Confesiones de un chef

Autor: Anthony Bourdain
Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
Novedad
Nueva edición de bolsillo
9,95 €  9,46 €
Precio Q!!
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 Hamburguesa nuestra 

Hamburguesa nuestra

Autor: Varios
El libro imprescindible para todos los amantes de las hamburguesas.
Novedad
35,00 €  33,25 €
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 Andina. Cocina peruana 

Andina. Cocina peruana

Autor: Martín Morales
Más de 100 recetas para descubrir la variada gastronomía peruana.
Novedad
24,50 €  23,28 €
Precio Q!!
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