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 Postres Mugaritz 

Postres Mugaritz

Autor: Andoni Luis Aduriz
Una larga reflexión sobre el mundo dulce de Andoni Luis Aduriz.
Novedad
29,00 €  27,55 €
Precio Q!!
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 Tickets evolution (English) 

Tickets evolution (English)

Autor: Albert Adrià
Novedad
Edición en inglés
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
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 Confesiones de un chef 

Confesiones de un chef

Autor: Anthony Bourdain
Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
Novedad
Nueva edición de bolsillo
9,95 €  9,46 €
Precio Q!!
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 Hamburguesa nuestra 

Hamburguesa nuestra

Autor: Varios
El libro imprescindible para todos los amantes de las hamburguesas.
Novedad
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
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 Andina. Cocina peruana 

Andina. Cocina peruana

Autor: Martín Morales
Más de 100 recetas para descubrir la variada gastronomía peruana.
Novedad
24,50 €  23,28 €
Precio Q!!
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 Templos del producto 

Templos del producto

Autor: Borja Beneyto, Carlos Mateos
Un homenaje a 14 restaurantes de culto de la mano de los gastrónomos @Matoses y @MisterEspeto.
Novedad
41,95 €  39,86 €
Precio Q!!
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 Diseños y esbozos para El Bulli 

Diseños y esbozos para El Bulli

Autor: Luki Huber
Los diseños gastronómicos que hicieron de El Bulli el restaurante más famoso del mundo.
Novedad
26,50 €  25,17 €
Precio Q!!
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 Anima. Les Cols Restaurant (Español / English) 

Anima. Les Cols Restaurant (Español / English)

Autor: Fina Puigdevall, Manel Puigvert
Novedad
50,90 €  48,35 €
Precio Q!!
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 Una semana con Yann Duytsche / One week with Yann Duytsche 

Una semana con Yann Duytsche / One week with Yann Duytsche

Autor: Yann Duytsche
Novedad
66,00 €  62,70 €
Precio Q!!
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 Pintxos 2018 

Pintxos 2018

Autor: Varios
Recetas de los mejores pintxos presentados al XII Campeonato de Pintxos del País Vasco de 2017.
Novedad
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
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 Ice cream. Recetario de heladería artesana / Artisanal ice cream recipe book 

Ice cream. Recetario de heladería artesana / Artisanal ice cream recipe book

Autor: Arte Heladero
Recopilación de recetas publicadas en la revista Arte Heladero.
Novedad
Nueva edición bilingüe en español e inglés
29,00 €  27,55 €
Precio Q!!
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 Reinventando la pasta 

Reinventando la pasta

Autor: William Ledeuil
Novedad
35,00 €  33,25 €
Precio Q!!
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 Pan de pueblo 

Pan de pueblo

Autor: Ibán Yarza
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.
Novedad
22,90 €  21,76 €
Precio Q!!
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 Comer es una historia 

Comer es una historia

Autor: Óscar Caballero
Todo lo que usted no sabía (pero comía). Un paseo gastronómico universal.
Novedad
18,95 €  18,00 €
Precio Q!!
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 ¡Buenazo! 

¡Buenazo!

Autor: Gastón Acurio
Un libro con las mejores recetas peruanas de la mano de uno de los mejores chefs del mundo: Gastón Acurio.
Novedad
19,90 €  18,90 €
Precio Q!!
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 Un buen bocadillo 

Un buen bocadillo

Autor: Carlos Crespo
Los mejores bocadillos del mundo: recetas alternativas, sabrosas y originales de los mejores chefs de España para preparar en casa.
Novedad
24,50 €  23,28 €
Precio Q!!
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 ¡Oh, mamma! Cocina italiana con molto amore 

¡Oh, mamma! Cocina italiana con molto amore

Autor: Varios
Una invitación a disfrutar de la esencia de la cocina italiana más auténtica con un toque actual y gamberro.
Novedad
29,95 €  28,45 €
Precio Q!!
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 Alimenta bien tu cerebro 

Alimenta bien tu cerebro

Autor: Miguel Sánchez Romera
Para tener un cerebro en plena forma durante muchos años debemos saber cómo alimentarnos.
Novedad
14,50 €  13,77 €
Precio Q!!
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 Los 100 mejores vinos por menos de 10€ 2018 

Los 100 mejores vinos por menos de 10€ 2018

Autor: Alicia Estrada Alonso
Tras cinco ediciones, Los 100 mejores vinos por menos de 10€ se ha convertido en un referente para todos los amantes del vino. La edición de 2018 es muy especial, ya que se han seleccionado los 100 mejores vinos de los 500 elegidos en estos cinco años.
Novedad
12,95 €  12,30 €
Precio Q!!
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 Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria 

Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria

Autor: Varios
250 técnicas de chef explicadas paso a paso en 1.800 fotografías.
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59,90 €  56,91 €
Precio Q!!
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Caldos/Broths (Español/English)
Caldos/Broths (Español/English)
54,90 €  52,16 €
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El jardín del gourmet
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