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Autor: Yotam Ottolenghi La inspiración culinaria de Ottolenghi se basa en sus profundas raíces mediterráneas y en su amor incondicional por los ingredientes. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. |
Novedad Nueva edición 26,00 € 24,70 €
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Autor: Sergio Torres, Javier Torres Casi 90 platos incluidos en el libro, explicados paso a paso y con los trucos culinarios de los hermanos Torres. |
Novedad Edición en español 22,00 € 20,90 €
Precio Q!!
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Autor: Oriol Castro, Mateu Casañas, Eduard Xatruch El primer libro de los jefes de cocina de El Bulli. |
Novedad Edición en catalán 39,50 € 37,52 €
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Autor: Martín Berasategui Las recetas que Martín Berasategui prepara en casa, para su familia y amigos. |
Novedad Nueva edición 24,50 € 23,28 €
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Autor: Martín Berasategui Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones. |
Novedad Nueva edición 24,50 € 23,28 €
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Autor: Aine Carlin Mucho más que un libro de cocina, una introducción al estilo de vida vegano. |
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Autor: María Pilar Ibern "Gavina" Un libro para todos, con recetas sencillas de elaborar, donde encontrarás una guía para vivir más sanos y sonrientes cada día. |
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Autor: Jordi Cruz El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. |
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Autor: María Marte La historia de superación de una mujer inmigrante, que pasó de friegaplatos a chef con dos estrellas Michelin. |
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Autor: Sabrina Ghayour Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio. |
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Autor: Anna Olson 200 recetas dulces para compartir y disfrutar. |
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Autor: Dan Hunter Primer libro del chef Dan Hunter, el pionero de la moderna cocina australiana. |
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Autor: Susana Pérez Webos Fritos vuelve con 56 recetas de magdalenas para todos los públicos: desde las clásicas valencianas, de nata o de chocolate, hasta las más originales, de caramelo, de trigo con pipas y fruta o incluso de salmón. |
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Autor: Leopoldo Pomés La biblia del pan con tomate para lectores gourmets y gourmands de los libros. |
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Autor: Marta Miranda Un buen número de consejos y recetas para que los primeros pasos con tu slow cooker sean un viaje corto y plancentero. |
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Autor: Marc Gascons Un recorrido por la historia, anécdotas, entorno y evolución del restaurante Els Tinars. |
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Autor: Anthony Bourdain El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente. |
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Autor: Xabier Gutiérrez ¡Un manual sencillo y bien explicado que no debe faltar en ninguna cocina! |
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Autor: Vefa Alexiadou La biblia de la auténtica cocina griega. |
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Autor: Christoph Ribbat Un libro que reúne las historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio. |
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