Las mejores recetas de la cocina italiana contadas por una gran y apasionada cocinera.

En este libro te enseñamos a hacer, paso a paso, la masa base para elaborar cada una de ellas y te damos recetas deliciosas y fáciles.

Desde una Pizza de cebolla caramelizada y gorgonzola, o un Calzone con pimientos, hasta una Masala dosa, Quesadillas con aguacate, cebolla y chile o Pizza de espárragos, hasta Tortillas de boniatos con puerros y salsa de tomate, una Pizza de remolacha o Chapatis, entre otras muchas propuestas para preparar deliciosas comidas con panes planos.

Un libro de cocina con 30 sabrosas recetas para preparar pizzas riquísimas. Junto a las recetas más clásicas, que gustan a todo el mundo, también encontrará ideas innovadoras como la Pizza de los holgazanes, a base de pan de pita, la Pizza turca, la Pizza integral, la Pizza de sartén o la Pizza de patata.

Recetas aprobadas por el método KiloDiet.

Una cuestión de gustos. Desde la fina italiana a la esponjosa americana. Recetas básicas para la masa y la salsa de tomate.