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100 recetas de postres fáciles

100 recetas de postres fáciles
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9,50 €

Author: Inés Ortega
Availability: a consultar
Language: Español
Format: Tapa blanda, 208 pp, 12,5x20 cm
Publisher: Espasa, 1999, 9788423989911 Collection: Espasa práctico
Agotado
Una buena comida no se concibe sin un buen postre. La repostería es el pasatiempo preferido de muchas personas. Cuando nos ponemos a cocinar suele ser relativamente sencillo arreglar una salsa estropeada, un guiso pegado o un plato con exceso de sal, pero cuando hacemos repostería, el pastel o la tarta deben estar "en su punto" desde el primer momento. Uno debe de estar completamente seguro de su receta y de su horno.
En 100 postres fáciles Inés Ortega nos explica cada paso con todo tipo de detalle y añade todos los consejos para que no exista ningún fallo.
Para aquellos golosos que tengan problemas de línez se dan recetas de algunos postres bajos en calorías.

Sobre el autor:
Nacida en Madrid, Inés Ortega heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador del diarío El País y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que de su madre, Simone Ortega Klein, autora del famoso 1080 recetas de cocina, heredó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista ¡Hola!, ha colaborado en programas de radio y televisión y es autora o coautora de numerosos libros de cocina:
- Nuestra cocina.
- 100 recetas de postres fáciles.
- Cocinar con sobras.
- La cocina básica.
- El libro de las carnes.
- El libro de los huevos y las tortillas.
- Cocinar y jugar.
- 91 recetas con plantas silvestres.
- La vía láctea.
- Comer bien para vivir más y mejor.
- ¡Quiero más!
- Cocina rápida.
- La cocina de las aves.
- Trucos y consejos de cocina.
- El libro de los platos de cuchara.
- Cocinar, aprender y jugar.
- El libro de las ensaladas.
- El libro de las verduras.
- Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega.
- Los mejores postres de Inés Ortega.
- El libro de las tapas.
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