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Repostería sin gluten

100 recetas para celíacos y no celíacos
Repostería sin gluten
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13,50 €  12,82 €
Q Price!!

Author: Montse Deza Pérez
Availability: en stock
Language: Español
Format: Tapa blanda, 152 pp, 15,5x23 cm
Publisher: Lectio, 2013, 9788410588813 Collection: El Puchero

Texto del editor:
Después de la publicación de Cocina sin gluten, de gran acogida por el público, ahora su autora nos presenta un segundo recetario dedicado a la repostería y al los postres.
Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este libro sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene como novedad unas entrevistas breves realizadas a gente del sector, para que el lector pueda hacerse una idea de lo que es ser celíaco y del mundo que lo rodea.
Como en la anterior ocasión, esta vez la autora ha confiado en varias personas experimentadas en el mundo del gluten que han ofrecido su colaboración aportando recetas y apoyando esta edición.

Índice:
- Introducción.
- Recetas.
- Cremas.
- Especial infantil.

Sobre el autor:
Montse Deza Pérez nació en Barcelona en 1977. Es técnica administrativa y comercial, directora de tiempo libre y estudiante de turismo. Artista y artesana por afición, ha realizado varias exposiciones y bloggers (blog y grupo propio). No es periodista ni escritora, pero en su afán por innovar y crear, decide realizar y presentar este proyecto aprovechando su época de parada laboral. Como aficionada a la lectura, pintura, cine, arte, siempre está buscando nuevas vías en las que poder explotar su creatividad y llevar a cabo sus proyectos. Es autora de:
Cocina sin gluten.
Repostería sin gluten.

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