Macaron - - Recipe books & products - Desserts and sweets - Pastry and baking - Macarons
Gastos
 | English | Español
 
Follow us in:    
BooksFeedingNToolsKitchenware Blog
Client Area
Shopping Cart
   
Help  |   Contact Us  |    
  Top » » Recipe books & products » Desserts and sweets » Pastry and baking » Macarons » Macaron
    Great chefs    Recipe books & products      General      First courses      Vegetables      Meat      Fish and shellfish      Desserts and sweets        Fruits       Pastry and baking          Muffins and cupcakes         Macarons         Cookies         Cakes         General       Chocolate       Ice creams       Sugar and honey       Other desserts       General     Tapas     Everyday cooking      Special occasions      Exquisite food      Bread and pizza      Sauces and oils      Canned food      Dairy milk    Spanish cooking    All over the world cooking    Food culture    Reference books    Dietetic & nutrition    Children & cooking    Culinary technics    A well-set table    Tobaco, cigars    Wines    Drinks    Guides    Magazines    Others 
All products
Information
Privacy Notice
Help
Terms and Conditions
Contact Us

Macaron

Macaron
Click to enlarge

15,75 €  14,96 €
Q Price!!

Author: Christophe Felder
Laurent Rouvrais and Alain Gelberger (fotografías)
Availability: 2 semanas
Language: Francés
Format: Tapa dura, 264 pp, 16,5x22,5 cm
Publisher: Éditions de La Martinière, 2012, 9782732450230
Features: Fotografías a color

Volumen que agrupa las recetas aparecidas en sus libros:
- Les macarons de Christophe.
- Les meilleurs macarons.
- Délicieux macarons salés.

Texto del editor:
Christophe Felder, príncipe de la pastelería, rey de la pedagogía, le entrega todos sus trucos y pequeños secretos para lograr los macarons: paso a paso de forma clara y precisa, etapas fotografiadas, lista de elementos y de ingredientes indispensables (materias primas, cuadro de cocciones, utensilios…).
¡Lo ha soñado! ¡Christophe Felder lo ha hecho! 100 recetas de macarons, dulces y saladas, clásicas o gastronómicas. Un verdadero festival de sabores: chocolate, vainilla, café, pistacho, rosa, caramelo de mantequilla salada, coco, menta, regaliz, castaña, fresa, grosella, mora, melón, caramelo-manzana, frambuesa-anís, tarta de queso-albaricoque, zanahoria, mostaza, batata-coco, jamón-mantequilla, remolacha-balsámico, foie gras especiado… Su turno, ¡conviértase en un chef del macaron!

Índice:
- De l’apéritif à la mignardise…
- Les indispensables des macarons.
- Recettes de base.
- Macarons sucrés classiques.
- Macarons sucrés gastronomiques.
- Macarons salés classiques.
- Macarons salés gastronomiques.
- Annexes.

Back  
Customers who bought this product also purchased
Dani García. Cocina contradición (Español)
Dani García. Cocina contradición (Español)
Arroces contemporáneos
Arroces contemporáneos
What's New? more

Diccionario de gastronomía
Diccionario de gastronomía
39,90 €  37,91 €
Q Price!!


Specials more

El gran milhojas de la cocina
El gran milhojas de la cocina
20,00 €
11,40 €

Visit our store
Location, time, event

Notifications more
NotificationsNotify me of updates to Macaron

Copyright © 2019 de re Coquinaria
Domain Registration guidom  | Web design IniZiativas.net  |  Marketing
About us  |  Help |  Terms and Conditions |  Privacy  |   Contact |  Site Map