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Wok y salteados

Wok y salteados
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7,95 €  7,55 €
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Author: Several
Availability: en stock
Language: Español
Format: Tapa dura, 240 pp, 16,5x20,5 cm
Publisher: Parragon, 2009, 9781407585093 Collection: Más de 100 Irresistibles Recetas
Features: Fotografías a color
Texto del editor:
Cocinar con el wok es una forma rápida, eficaz y saludable de preparar los alimentos conservando todo su sabor, textura y nutrientes. En Oriente, donde el wok es el utensilio de cocina por excelencia, añaden sabrosas especias y salsas a la carne, pescado, tofu u hortalizas, que después saltean y sirven en sólo unos minutos. Si siempre anda con prisas pero a pesar de ellos quiere comer de la forma más sana posible, ¡tome el wok y empiece a saltear con imaginación!
- 112 deliciosas y sencillas recetas.
- Breve introducción a cada capítulo, con sugerencias y prácticos consejos.
- Instrucciones claras y fáciles de seguir que garantizan un resultado perfecto.
- Fotografías de cada plato que le inspirarán.

Índice:
- Introducción.
- Sopas y entrantes.
- Carnes rojas y blancas.
- Pescado y marisco.
- Arroz y fideos.
- Platos vegetarianos.
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