Vinagre de hierbas - - Recipe books & products - Sauces and oils - Vinegar
Gastos
 | English | Español
 
Follow us in:    
BooksFeedingNToolsKitchenware Blog
Client Area
Shopping Cart
   
Help  |   Contact Us  |    
  Top » » Recipe books & products » Sauces and oils » Vinegar » Vinagre de hierbas
    Great chefs    Recipe books & products      General      First courses      Vegetables      Meat      Fish and shellfish      Desserts and sweets      Tapas     Everyday cooking      Special occasions      Exquisite food      Bread and pizza      Sauces and oils        Sauces and accompaniment       Oils       Vinegar     Canned food      Dairy milk    Spanish cooking    All over the world cooking    Food culture    Reference books    Dietetic & nutrition    Children & cooking    Culinary technics    A well-set table    Tobaco, cigars    Wines    Drinks    Guides    Magazines    Others 
All products
Information
Privacy Notice
Help
Terms and Conditions
Contact Us

Vinagre de hierbas

Vinagre de hierbas
Click to enlarge

29,00 €  27,55 €
Q Price!!

Author: Maggie Oster
Availability: 3 días
Language: Español
Format: Tapa dura, 192 pp, 18,5x26,5 cm
Publisher: Paidotribo, 2005, 9788480198448
Texto del editor:
Tanto si usted ya tiene la despensa llena de docenas de vinagres como si está empezando a interesarse por ellos, este libro le ayudará a descubrir las muchas posibilidades que ofrece el vinagre en la cocina y los múltiples usos que puede tener.
La autora presenta más de 175 recetas en las que el vinagre es uno de los ingredientes. Se incluyen recetas para aperitivos, platos principales, sopas, pastas, cereales, judías secas, verduras, aliños, marinados, salsas y cremas, mostazas, salsas de tomate, escabeches, condimentos y otros alimentos en conserva, gelatinas, mermeladas, postres y dulces.
También encontrará una guía paso a paso para hacer sus propios vinagres de vino y para añadir sabores con hierbas, flores, frutas, especias y verduras a vinagres comprados junto con las instrucciones para cultivar sus propias hierbas.

Índice:
- Prefacio: Algunas reflexiones sobre el vinagre.
- Breve historia del vinagre.
- Comprar, hacer y añadir sabores al vinagre.
- Cultive sus propias hierbas.
- Usos caseros y sugerencias.
- El vinagre en la cocina.
- Aperitivos.
- Platos principales y sopas.
- Pasta, cereales y alubias.
- Verduras.
- Aliños para ensaladas.
- Marinados.
- Salsas y cremas.
- Mostazas.
- Salsas de tomate (Ketchup).
- Escabeches, condimentos y otras conservas.
- Chutneys y sambals.
- Gelatinas, mermeladas y confituras.
- Postres y dulces.
- Etiquetas para clientes.
- Lecturas recomendadas.
Back  
Customers who bought this product also purchased
Especias, aromatizantes y condimentos
Especias, aromatizantes y condimentos
Aceto balsamico
Aceto balsamico
What's New? more

Felicidad
Felicidad
39,95 €  37,95 €
Q Price!!


Specials more

El gran milhojas de la cocina
El gran milhojas de la cocina
20,00 €
11,40 €

Visit our store
Location, time, event

Notifications more
NotificationsNotify me of updates to Vinagre de hierbas

Copyright © 2019 de re Coquinaria
Domain Registration guidom  | Web design IniZiativas.net  |  Marketing
About us  |  Help |  Terms and Conditions |  Privacy  |   Contact |  Site Map