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Las rutas del olivo en Andalucía

Masaru en el olivar
Las rutas del olivo en Andalucía
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21,64 €

Author: Juan Eslava Galán
Availability: 4 días
Language: Español
Format: Tapa blanda, 332 pp, 15x23 cm
Publisher: Fundación José Manuel Lara, 2003, 8493199508
Features: Fotografías a color
Texto del editor:
Andalucía no podría entenderse sin la sombra de olivo dibujándose sobre sus campos. Auténtico tótem cultural, este árbol pequeño y desgarbado es la fuente de la que mana gran parte de la gastronomía, la liturgia o el léxico de una civilización que nada sería sin el “oro líquido” que se extrae de su fruto, la aceituna.
Para que conozcamos la historia y geografía del olivo, el escritor Juan Eslava Galán ha ideado este ameno y didáctico viaje de un ejecutivo japonés, el curioso y preguntón Masaru, en cuya compañía el lector recorrerá más de cien poblaciones andaluzas vinculadas con el milenario árbol. Libro profusamente ilustrado y de prosa ágil y directa, Las rutas del olivo en Andalucía es el instrumento ideal para acercarse a un mundo tan cercano como desconocido.


Sobre el autor:
Juan Eslava Galán (Arjona, Jaén, 1948) es uno de los escritores andaluces de mayor éxito de los últimos tiempos. Doctor en filosofía y letras, consumado gastrónomo y erudito de asuntos diversos, Eslava Galán se dio a conocer al gran público cuando ganó el Premio Planeta en 1987 con su novela En busca del unicornio. Desde entonces, no ha dejado de dar a la imprenta nuevos títulos.
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