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Comunidad Valenciana

 Comunidad Valenciana. Cocina tradicional 

Comunidad Valenciana. Cocina tradicional

Author: Lorenzo Millo
Nueva edición en tapa blanda
19,95 €  18,95 €
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 Gastronomía y cocina valenciana 

Gastronomía y cocina valenciana

Author: Toni Monné, Ana Torróntegui
Cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.
12,00 €
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 Paella 

Paella

Author: José María Cal
Agotado
19,80 €
 La cocina de la alcachofa de Benicaló 

La cocina de la alcachofa de Benicaló

Author: Several
Esta obra agrupa una serie de recetas que giran alrededor de la alcachofa. Son propuestas que combinan la tradición culinaria benicarlanda con la innovación y la búsqueda de sorpresas para los sentidos.
19,90 €  18,90 €
Q Price!!
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 Cocina alicantina 

Cocina alicantina

Author: Antonio González Pomata
Nueva edición
19,95 €
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 Cocina valenciana 

Cocina valenciana

Author: Lorenzo Millo
Nueva edición en tapa dura
19,95 €
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 Tortas y dulces de pueblo 

Tortas y dulces de pueblo

Author: Associació Cultural Tossal Gros
15,00 €
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 La cocina valenciana 

La cocina valenciana

Author: Emili Piera
45,00 €
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 La nostra cuina 

La nostra cuina

Author: Emili Piera
40,00 €
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 Cocina valenciana 

Cocina valenciana

Author: Lorenzo Millo
Recetario de la Comunidad Valenciana que incluye sus recetas de arroces más famosas, como otras muchas, menos conocidas, que por fin consiguen salir a la luz.
Agotado
15,50 €
 Cocina valenciana 

Cocina valenciana

Author: Lorenzo Millo
Extracto de las recetas más típicas y tradicionales de toda la Comunidad Valenciana.
15,95 €
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 Cocina alicantina 

Cocina alicantina

Author: Antonio González Pomata
Defensa de lo autóctono a través de la gastronomía de cada territorio, en este caso el territorio alicantino.
Agotado
Disponible en una nueva edición
15,50 €
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