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Cocina alicantina

Cocina alicantina
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15,50 €

Author: Antonio González Pomata
Availability: a consultar
Language: Español
Format: Tapa dura, 200 pp, 17,5x21 cm
Publisher: Everest, 1996, 9788424123383 Collection: Cocina regional española
Features: Fotografías a color
Agotado

Disponible en una nueva edición.


Experto en temas provinciales y destacado conocedor del costumbrismo y la geografía alicantinos, a los que dedicó 30 años de intensa tarea periodística, Antonio González Pomata defiende lo autóctono por su valor cultural y por el interés que despierta entre nosotros y en el turismo internacional que anima el territorio. La riqueza culinaria de Alicante es un tesoro culural que merecen conocer España y el mundo.

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