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Las rutas del vino en Andalucía

Las rutas del vino en Andalucía
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21,90 €

Author: Javier Maldonado Rosso, José Marchena Domínguez y Ana Gómez Díaz-Franzón (edición)
Availability: 4 días
Language: Español
Format: Tapa blanda, 416 pp, 15x23 cm
Publisher: Fundación José Manuel Lara, 2006, 9788496556706
Features: Fotografías a color
Texto del editor:
En este libro se recoge, por primera vez en toda su rica variedad, un completo panorama de la vitivinicultura andaluza, exhaustivamente recorrida y analizada en un delicioso paseo que abarca la totalidad de las comarcas vitivinícolas de Andalucía, las antiguas y las nuevas, las que son reconocidas con Denominación de Origen y las que cuentan con la Mención Tradicional de Vino de la Tierra. Nunca hasta ahora se había dado una visión global, histórica y actual, de la cultura del vino en Andalucía, ni se había abordado ésta de manera tan rigurosa, amena, clara y accesible. Los autores, tres reconocidos historiadores expertos en la materia, han llevado a cabo un excelente trabajo de divulgación que acerca al lector común la asombrosa diversidad enológica de la región, sus celebradas singularidades –el fino, la manzanilla, el amontillado– y la calidad general de unos caldos cada vez más valorados, que convierten a Andalucía en lo más parecido a un paraíso de la milenaria cultura del vino.

Sobre el autor:
Javier Maldonado Rosso, doctor en Historia, profesor colaborador honorario de Historia del Vino en la Universidad de Cádiz y coordinador de la Red Internacional de Historiadores de la Vitivinicultura, es autor de numerosos estudios sobre historia y cultura de la vinatería andaluza.
Ana Gómez Díaz-Franzón es doctora en Historia del Arte y autoro de varias publicaciones sobre arquitectura, diseño gráfico y publicidad del vino en Andalucía.
José Marchena Domínguez es doctor en Historia, profesor titular de Historia Contemporánea en la Universidad de Cádiz y autor de varios estudios sobre historia de la vitivinicultura andaluza.
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